Vrstijo se rojstni dnevi....v ponedeljek praznuje
Neva. Ker je darilo že dobila, ne bo nič narobe, če ga že objavim.
Kvačkana verižica s perlami.
Še recept za fantastično in zelo na hitro narejeno nedeljsko
ČOKOLADNO ROLADO S KREMO IN VIŠNJEVO MARMELADO ( slaščičar Buddy Valastro)
6 beljakov in 3/4 skodelice (vzela sem 2 dcl skodelico za čaj) stepi v trd sneg.
Posebej zmešaj 6 rumenjakov + 1 žlico vode + 1 žličko vanilije (tekoče).
1/2 skodelice moke + 1/4 skodelice kakava in 3/4 žličke pecilnega = vse skupaj preseješ.
V sneg počasih umešaj maso z rumenjaki in na koncu še presejano moko s kakavom in pecilnim.
Maso zliješ na peki papir ....pečeš 12 -15 minut na 190 stopinj C.
Ko se biskvit peče naredi kremo:
V mikserju zmešamo 4 velike žlice mascarponeja , 1 žlička vanilije (tekoče) , 225 g smetanovega namaza (sama sem vzela Philadelphijo (1in pol lončka) in 1/2 skodelice sladkorja v prahu). Žlice so res konkretno zajete in če se vam bo zdelo premalo kreme, lahko dodate še žlico mascarponeja.
Ko je biskvit pečen ga z vrhnjo stranjo stresete na prej s kakavom posipan prtiček, ki se bo lepo prijel na zgornjo stran biskvita. Zavijete v rolado s peki papirjem vred in pustite, da se 15 minut ohlaja. Nato razvijte in namažite z višnjevo marmelado, da se ta lepo vpije v biskvit, nato pa še s kremo.
V ponedeljek ob 11.30 je pri meni dan D (pregled pri okulistu)....če bo slučajno kakšno vpitje na veliko in se bo slišalo širom Slovenije.....to je moja okulistka, ki se bo drla kot jesihar nad mano, ker roko na srce, si bom to tudi zaslužila....zadnje 2, 3 mesece sem res pretirava in kot kak kriminalec spet zašla na slaba pota prekomernega ustvarjanja. Sem hujša kot mali otrok, ki mu mama 100 000 x na dan reče da ne sme prijeti pečice, ker je "AS", ...In kaj naredi otrok....prime za pečico in se sam prepriča, da je res vroča. Kdor ne uboga, ga tepe nadloga!!!!
Če bo vse v redu pa.....GREMO SPET NA POLNO, če ne pa....si sploh ne upam pomislit.
Nevi, lepo praznuj, ostalim pa en lep pozdrav.